先週新聞広告で「空腹こそ最強のクスリ」と言う本を見つけアマゾンで購入しました。私は身体が不調と言う事は先ずありませんが、体の老化を防ぐアンチエイジングには関心が有りました。この本と同時に医者が考案した「長生きみそ汁」と言う本の広告もあり2冊の本を手にしました。
 ブログを書く時間に読書に務め、長生きみそ汁も作ったりしていました。朝昼に食事をしない時間もつくり空腹も体験しました。私は思いついたら直ぐ何でもやってみる習性が有ります。腹が空いてくるとお腹が鳴ります、これって結構気分の良いものだと感じました。
 「長生きみそ汁」はかなり手間が掛かりますが、早朝の時間を使えば作れます。白みそと赤みそ、それに玉ねぎをおろしたものをリンゴ酢で混合して冷凍皿で冷凍するのですが数日分は出来ます。
 我が家は毎日みそ汁を飲まない日は殆どありませんが、格別に長生きみそ汁は美味しい事が分かりました。具にしじみなど使ったらこの上ない健康食になると思っています。それに最近アボカドが健康に良いとテレビ番組で見ました。アボカドと豆腐の長生きみそ汁を試してみようと思っています。自己免疫力を作る基になりそうです。